食品润滑脂采购管理（润滑油采购）

runfeiyi2024-01-30 13:00:32111

食品级润滑脂的采购确认需要怎么管理?

食品级润滑脂必须要有食品级安全认证NSF H1，确保对人体和环境安全。

食品级润滑脂需要有NSF H1认证，主要应用领域：食品、饮料、肉制品、蔬菜、饲料等加工设备；各类厨房电器和医疗设施；食品药品冷冻冷藏设备；烘干烘箱中温度较高的润滑部件。

食品级润滑脂的品种分好多，要根据设备的工况来确定，如下：（1）高温食品设备用高温食品机械脂；（2）防水密封用的全合成润滑硅脂；（3）烤箱烘箱用的全合成高温全能脂等。

只要是有摩擦，金属与金属假的摩擦，就必须得润滑，选择润滑脂，要看他的工作环境来决定，温度，压力，湿度，等方面。如果是食品级我给你推荐SKF LGFP2 。LGFP2是以医用白油为基础油的清洁无毒的复合铝基轴承润滑脂。

密封润滑的常用食品脂：埃索的TB-800；上海虎头HOTOLUBE的润滑硅脂食品设备开式齿轮的常用食品脂：上海虎头HOTOLUBE的全合成高温全能脂；克虏伯kluber的LUS-221；博士bosh的TEW08。

水基润滑剂：这种润滑剂主要由水和添加剂组成，适用于食品加工中需要高度清洁的环境，如糖果生产线。硅油：这种食品级润滑油主要用于烤箱、面包机等设备上，适用于高温和低温环境下。

食品料理机普遍使用虎头 hotolube的食品料理机润滑脂，因为这种产品是唯一由美国食品安全机构NSF认证的润滑脂。桃豹豹有130克牙膏状包装，使用方便。可减少震动和噪音，减轻磨损。机油和黄油不耐高温高速。

1、采购管理工作的基本程序是编制采购计划及采购进度计划→接收请购文件→确定合格供货厂商→编制询价文件→报价的评审→召开供货厂商协调会及签订合同→调整采购进度计划→催交→检验→包装运输，以及现场交接及收尾服务。

2、政府采购的基本程序包括需求建议征询、申报采购计划、组织采购活动、评定中标候选人和确定中标供应商、交付合同并落实履约管理。在采购过程中，必须遵守相关法律法规，保障公开透明、公平竞争。

3、采购执行：按照协议或合同的要求，实施采购行动，包括签订合同、支付款项、接收货物、验收质量等。供应商管理：对供应商进行跟踪管理，建立供应商评估、考核、奖惩等制度，以确保供应链的稳定和优质服务。

1、特殊部位的要求：根据机械工作环境的不同而选用。在潮湿环境下应选用具有抗水性能强的润滑脂；在尘土较多的环境下选用浓稠的含有石墨的润脂；在含酸环境下则选用经基脂；如对密封有特殊要求，应选用钡基脂。

2、尽量选用锂基脂、复合皂基脂、聚脲脂等多效通用的润滑脂。这样，既减少了脂的品种，简化了脂的管理，且因多效脂使用寿命长而可降低用脂成本，减少维修费用。

3、润滑油的选用原则是什么润滑油的选用原则有四个，一：温度越高的工作环境，那么润滑油的粘度也就越高。二：工作的时候负载越大，那么润滑油的粘度也是越高的。

（1）不同种类的润滑脂不得混用，否则易使润滑脂变软和胶体安定性下降，换用新鲜润滑脂时，须将原润滑脂擦净，否则会加速新鲜润滑脂氧化变质。（2）润滑脂一次加入量不要过多，否则会使运转阻力增加，工作温度过高。

不要和不同品种的滑油混兑。也就是说换油要彻底。不要部分换油。使用温度不要超过说明书规定的最高温度，对于使用温度超过90度的滑油要定期换油。有条件要定期对滑油进行化验分析，及时发现问题。

润滑油作用润滑油是用在各种类型机械上以减少摩擦，保护机械及加工件的液体润滑剂，主要起润滑、冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。润滑油占全部润滑材料的85%，种类牌号繁多，现在世界年用量约3800万吨。

润滑脂的品种、牌号不同，则性能、特点不同，适用的诚也不相同。

（1）同一级别的国外润滑油使用效果是一样的。（2）级别低的润滑油不能用于高性能发动机，防止润滑不足，造成磨损加剧。级别高的润滑油可以用于性能低的发动机，但不可降档次太多。

轴承润滑脂要根据轴承转速、运转温度、是否降噪、耐水淋状况和负荷等工况来确定如果有特殊要求，如耐高温、耐低温、高负荷，高转速、高负荷，建议采用合成润滑脂。

特种设备安全管理制度如下：严格执行国家有关安全生产和特种设备的法律、法规的规定，保证特种设备的安全使用。本厂购买、使用的特种设备，必须符合国家或行业规定的安全技术规范的要求，并在规定的时间内向主管部门登记。

各厂矿要认真执行设备用油三清洁（油桶、油具、加油点），保证润滑油（脂）的清洁和油路畅通，防止堵塞。对大型、特殊、专用设备用油要坚持定期分析化验制度。润滑专业人员要做好设备润滑新技术推广和油品更新换代工作。